Home ยป 20 Resep Masakan Udang Enak Dan Praktis Khas Nusantara
20 Resep Masakan Udang Enak Dan Praktis Khas Nusantara
 |
| gambar cookpad |
- 1/4 kg udang (direbus dulu)
- Tempe secukupnya (dipotong dadu)
- Tomat (potong dadu)
- Bawang bombai
- Cabai merah besar (potong serong)
- Daun bawang (potong halus)
- Margarin (2 sendok)
- Tepung maizena (opsional)
- Bumbu halus
- 4 bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 15 cabai rawit (sesuai selera)
- Jahe (secukupnya)
- Merica, gula, garam (sesuai selera)
- Masako (secukupnya)
- Saos-saos
- Saos tiram (satu sachet)
- Saos bangkok (3 sendok)
- Kecap manis (2 sendok)
1.Haluskan bumbu halus.
2.Masukkan 2 sendok margarin, tumis bumbu halus hingga harum.
3.Masukkan udang, bawang bombai, daun bawang, tomat, cabai merah. Tambahkan sedikit air rebusan udang. (Atau air biasa)
4.Masukkan saos tiram, saos bangkok dan kecap manis
5.Beri sedikit campuran tepung maizena + air (opsional) agar bumbu sedikit mengental.
6.Masak sampai airnya meresap. Angkat dan sajikan.
12.Udang Masak Pedas
 |
| gambar cookpad |
- 150 gram udang
- 100 gram kerang
- Cabe merah besar
- 3 siung Bawang putih
- 4 siung Bawang merah
- 1 ruas jahe geprek
- Garam
- Gula pasirMasako
1.Ulek semua bumbu
2.Tumis bumbu sampai wangi
3.Kemudian masukan udang & kerang
4.Aduk sebentar saja Karena kalau kelamaan nanti udang menjadi keras
13.Udang Bakso Pedas Manis
