 |
| sumber gambar cookpad |
Di bagian ini anda disuguhkan dengan cara membuat bumbu sate kacang dengan 1 kg
- 1 kg daging ayam, (potong dadu tusuk dengan lidi)
- Bahan Kuah kacang :
- 300 gr kacang tanah goreng
- 10 siung bawang merah ukuran kecil
- 6 siung bawang putih
- 4 buah kemiri
- 15 cabe rawit (sesuai selera ya, kalo ga suka pedas bisa dikurangi)
- 4 sdm bawang merah goreng
- 1 sdm bawang putih goreng
- secukupnya Kecap
- 2 sdm Saos tiram
- secukupnya Garam
- secukupnya Air kaldu
- 1 sdm air jeruk nipis
- 3 lbr daun jeruk nipis
1.Kuah kacang : Blender semua bahan kuah kacang. Beri air secukupnya (jangan terlalu encer). Masak hingga mendidih, koreksi rasa.
2.Sate : Bakar sate hingga setengah matang (saya pakai teflon). Beri bumbu kacang yang sudah dicampur dengan kecap. Bakar lagi hingga matang.
3.Cara penyajian : Campur sate dengan kuah kacang. Beri lontong dan taburi bawang goreng di atasnya.
Makan disaat pagi hari ataupun siang hari sangat nikmat di tambah lontong putih segar dengan kombinasi laparnya perut yang sejak tadi mulai mengganggu, sebuah kenikmatan yang tiada tara, semoga menjadi referensi resep untuk selanjutnya. selamat mencoba semoga berhasil !
Sumber Cookpad
